Cara Membuat BAKED SCALLOP ENOKI

Resep Cara Membuat BAKED SCALLOP ENOKI

Tak banayk bahan yang digunakan, tak banyak bumbu yang dicampurkan. Tetapi sajian ini terasa sangat nikmat. Sajikan hangat pasti lebih memikat.


bahan-bahan/bumbu-bumbu:
5 buah scallop, potong kotak 1 cm
2 bungkus jamur enoki, buang akarnya, suwir-suwir, cuci bersih
2 siung bawang putih, cincang halus
100 gram mayonaise
1 sendok makan saus sambal

bahan saus:
2 sendok makan teriyaki sauce siap pakai


Cara membuat:

1. Campur scallop, bawang putih, mayonnaise, dan saus sambal. Aduk rata.
2. Tata jamur di dalam alumunium foil kotak. Siram dengan campuran scallop.
3. Tata lagi jamur. Siram lagi dengan scallop. Tutup dengan alumunium foil lembaran.
4. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 10 menit hingga matang.
5. Sajikan dengan siraman saus teriyaki.

Untuk 2 porsi