Resep Cara Membuat KUE PAI LOLI NANASPenampilan pai yang unik seperti ini pasti disukai anak-anak. Selain bentuknya yang menarik, rasa pai yang ini juga digemari. Anda dapat membentuk sajian ini sesuai dengan keinginan. bahan-bahan/bumbu-bumbu:100 gram margarin
200 gram tepung terigu protein sedang
25 gram maizena
30 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
1 butir telur
1 sendok makan air es
1 kuning telur untuk olesan
bahan isi:300 gram nanas, parut
60 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1 butir cengkeh
1 cm kayumanis
1/2 sendok teh air jeruk lemon
Cara membuat:- Isi, masak nanas hingga meresap. Tambahkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Aduk hingga meresap kembali. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Sisihkan.
- Kulit, campur margarin, tepung terigu, maizena, garam, gula tepung, telur, dan air es. Aduk rata. Gumpalkan hingga kalis. Diamkan 15 menit dalam lemari es.
- Giling adonan tipis 1/2 cm. Plong bentuk bulat. Isi tengahnya dengan selai nanas. Selipkan stik es krim. Oles pinggirnya dengan air. Tutup dengan kulit yang sudah diplong tengahnya dengan cetakan airmata kecil bergerigi.
- Tekan-tekan pinggirnya dengan garpu. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 10 menit. Oleskan kuning telur. Oven kembali 20 menit sampai matang.
Untuk 14 buah