Resep Cara Membuat KUE PAI GORENG ISI PISANG
Pai goreng pasti bisa menemani acara minum teh kita sore hari. Isi dengan pisang. Sebagai variasi ditambahkan keju. Selamat mencoba.bahan kulit:150 gram tepung terigu protein sedang
30 gram minyak goreng
30 gram gula tepung
1 kuning telur
1/2 sendok teh baking powder
1/8 sendok teh garam
1 sendok makan air es
bahan isi:6 buah pisang uli, potong potong
4 sendok makan kismis, potong 2 bagian
1 sendok makan margarin
Cara membuat:- Isi, panaskan margarin. Tumis pisang dan kismis sampai setengah layu. Sisihkan.
- Kulit, campur tepung terigu, minyak goreng, gula tepung, kuning telur, baking powder, garam, dan air es. Aduk rata. Gumpalkan.
- Giling dengan gilingan mi.
- Potong bulat diameter 7 cm. Ambil selembar kulit. Beri isi. Tutup dengan selembar kulit lain. Rekatkan dengan air. Tekan-tekan garpu.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Untuk 16 buah