Resep Cara Membuat IKAN BELANAK GORENG BAWANG PUTIH
Aroma gurihnya ikan goreng memang mampu mengugah selera makan kita. Menikmati ikan goreng terasa lebih sempurna dengan nasi putih hangat, lalap dan sambal yang sesuai dengan selera kita. bahan-bahan/bumbu-bumbu:5 ekor ikan belanak, dikerat-kerat
minyak untuk menggoreng
bumbu perendam:2 butir kemiri, disangrai, dihaluskan
7 siung bawang putih, diuleg kasar
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok makan air asam jawa
150 ml air
2 sendok teh garam
Cara membuat:- Rendam ikan bersama bumbu perendam. Diamkan 15 menit.
- Goreng ikan dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Untuk 5 porsi