Resep Cara Membuat FROZEN KLASIK BROWNIES CAKE
Brownies yang ini berbeda karena baru bisa disajikan setelah dibekukan. Sehingga penyajiannya pun dalam keadaan dingin.bahan:50 gram mentega tawar
350 gram dark cooking chocolate, lelehkan
2 butir telur
75 gram gula pasir
75 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
10 gram susu bubuk
1/4 sendok teh baking powder
100 ml krim kental
15 gram almond slice untuk taburan
Cara membuat:- Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Sisihkan.
- Kocok mentega tawar 5 menit sampai lembut. Masukkan dark cooking chocolate leleh. Aduk rata. Sisihkan.
- Kocok telur dan gula pasir sampai kental. Tuang ke dalam campuran Mentega tawar bergantian dengan campuran tepung terigu. Aduk rata.
- Masukkan krim kental. Aduk rata. Tuang dalam loyang ukuran 30x10x4 cm yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti. Tabur dengan almond slice.
- Oven suhu 180 derajat celcius 30 menit sampai matang. Angkat. Dinginkan. Simpan dalam freezer. Sajikan dingin.
Untuk 12 potong