Resep Cara Membuat SIOMAY KENTANG
Siomay dengan campuran kentang? Apa istimewanya ya? Coba dulu resep berikut ini agar tahu apa istimewanya siomay dengan kentang ini. Anda pasti bisa ketagihan dengan kelezatan rasanya. bahan-bahan/bumbu-bumbu:250 gram daging ikan tenggiri, dihaluskan
100 gram ayam paha fillet, dicincang kasar
3 siung bawang putih dicincang halus
1 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, diiris halus
2 putih telur
75 ml air
150 gram kentang kukus, dihaluskan
125 gram tepung sagu tani
cara membuat:- Campur daging ikan tenggiri, ayam cincang, bawang putih, kecap ikan, garam, gula pasir, daun bawang, dan putih telur. Aduk rata.
- Tambahkan kentang kukus dan tepung sagu. Uleni rata.
- Sendokkan adonan membentuk bulat. Kukus di atas daun pisang yang sudah dioles tipis minyak 30 menit sampai matang.
Untuk 35 buah